Fecula De Batata Fillovita - Embalagem De 5kg
-
- 1x de R$ 85,00 sem juros
- 2x de R$ 42,50 sem juros
- 3x de R$ 28,33 sem juros
- 4x de R$ 21,25 sem juros
- 5x de R$ 17,00 sem juros
- 6x de R$ 14,16 sem juros
- 7x de R$ 14,33
- 8x de R$ 12,79
- 9x de R$ 11,61
- 10x de R$ 10,67
- 11x de R$ 9,91
- 12x de R$ 9,29
-
R$ 72,25
-
R$ 72,25
A fécula em pó é um produto alimentar comum que também é conhecido como amido de milho ou maisena, dependendo da região onde é comercializado. É um tipo de amido extraído do milho e é amplamente utilizado na culinária como espessante, agente de ligação e para melhorar a textura de diversos pratos.
A fécula em pó é especialmente útil para engrossar molhos, sopas, pudins e outros alimentos líquidos, dando-lhes uma consistência mais espessa e cremosa. Também pode ser usada em receitas de bolos, biscoitos e outras sobremesas para melhorar sua maciez e torná-las mais leves.
Além do seu uso na culinária, a fécula em pó também pode ser usada para outras finalidades, como no cuidado pessoal, como talco para bebês ou na fabricação de produtos farmacêuticos e industriais.
A fécula em pó, também conhecida como amido de milho ou maisena, oferece vários benefícios em diversas aplicações, incluindo culinária, cuidados pessoais e uso industrial. Alguns dos principais benefícios incluem:
- Espessamento de alimentos: A fécula em pó é um excelente agente espessante, sendo frequentemente utilizada para dar consistência e textura a molhos, sopas, caldos e outras preparações líquidas. Ela ajuda a tornar esses alimentos mais cremosos e agradáveis ao paladar.
- Textura em produtos assados: Ao ser utilizada em receitas de bolos, biscoitos e tortas, a fécula em pó ajuda a melhorar a textura, deixando esses alimentos mais leves e macios.
- Cuidados pessoais: A fécula em pó é usada em produtos de cuidados pessoais, como talco para bebês, devido à sua capacidade de absorver a umidade e manter a pele seca.
- Uso industrial: A fécula em pó é empregada em várias indústrias, como a têxtil, papel e farmacêutica, como agente espessante, estabilizador e aditivo em diferentes processos.
- Baixo teor calórico: A fécula em pó é uma opção com baixo teor calórico, o que pode ser benéfico para pessoas que buscam controlar o consumo de calorias em suas dietas.
- Fácil digestão: O amido presente na fécula em pó é facilmente digerido pelo organismo, tornando-a uma opção adequada para pessoas com sensibilidade gastrointestinal.
- Estabilização de molhos e recheios: Além de espessar, a fécula em pó também ajuda a estabilizar molhos e recheios, evitando que eles se separem ou percam sua consistência durante o cozimento.
Pudim de Leite
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado vazia para medir)
- 3 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de fécula em pó (amido de milho)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Calda de caramelo (pode ser comprada pronta ou feita em casa)
Instruções:
1.Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média).
2.Em uma panela pequena, aqueça a calda de caramelo até que ela fique líquida. Despeje a calda no fundo de uma forma para pudim ou forma de buraco no meio (com cerca de 20 a 22 cm de diâmetro). Espalhe a calda por toda a superfície do fundo da forma. Reserve.
3.No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, os ovos, a fécula em pó e a essência de baunilha (se estiver usando). Bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea.
4.Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
5.Cubra a forma com papel-alumínio, vedando bem as bordas.
6.Coloque a forma em uma assadeira maior e adicione água quente na assadeira, suficiente para chegar à metade da altura da forma do pudim (esse processo é conhecido como "banho-maria").
7.Leve ao forno preaquecido e asse em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme. Para verificar se está pronto, insira um palito no centro do pudim; se sair limpo, está pronto.
8.Retire o pudim do forno e deixe esfriar à temperatura ambiente.
9.Leve à geladeira por algumas horas, ou de preferência durante a noite, para que o pudim fique bem gelado e adquira uma consistência mais firme.
10.Para desenformar o pudim, passe uma faca ao redor da borda da forma para soltá-lo. Coloque um prato de servir sobre a forma e vire de cabeça para baixo com cuidado.
Produtos relacionados
-
Farinha De Aveia Fillovita - Embalagem De 2kgR$ 29,13até 5x de R$ 5,82 sem jurosou R$ 24,76 via Pix -
Aveia Flocos Finos Fillovita - Embalagem De 2 KgR$ 29,90até 5x de R$ 5,98 sem jurosou R$ 25,42 via Pix
Fillovita Store Comercio Produtos Alimenticios e de Informatica Eireli - CNPJ: 34.434.131/0001-07 © Todos os direitos reservados. 2025
