Composição
Tâmara desidratada. aviso: pessoas diabéticas devem consumir de maneira moderada.
Sobre o Produto
O açúcar de coco é um açúcar natural feito a partir da seiva do coqueiro, a árvore do coco. Muitas vezes, ele é confundido com o açúcar de palma, que é semelhante, mas feito de um tipo diferente de palmeira.
Benefícios
A tâmara é originária da tamareira, uma árvore que pertence à família das palmáceas e é nativa de desertos do oriente médio, do norte da África e do sudeste dos Estados Unidos além do seu sabor doce delicioso, o fruto é reconhecido pelo seu alto valor nutricional.
Grande quantidade de vitaminas e minerais, caso da vitamina a tiamina (b1), riboflavina (b2), niacina (b3), ácido fólico (b9), vitamina k, ferro, potássio, zinco, fósforo, manganês e cálcio, micronutrientes essenciais para a saúde e para o bom funcionamento do organismo. por fim, as tâmaras apresentam um alto teor de fibras (um aliado poderoso para pessoas que apresentam constipação), e uma vasta gama de antioxidantes (ácidos fenólicos, carotenoides, flavonoides), importantíssimos no combate aos radicais livres.
Sugestão de Uso
Pode ser consumida como aperitivo ou adicionada a diversas receitas.
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